Какие виды банкетов существуют?

Под банкетом понимают торжественное мероприятие. Если вы организовываете такое мероприятие, то надо знать какие виды банкетов существуют. Эти знания вам помогут в выборе подходящего вида для вашего мероприятия.

  1. Классический банкет с полным обслуживанием.

Такой вид банкета подойдет для официального приема высокопоставленных гостей. Этот вид банкета требует много обслуживающего персонала.  Меню на таком мероприятии полное, туда входят закуски, первое и второе блюдо, напитки и, конечно, сладкое блюдо. Большое значение уделяется рассадке гостей.

  1. Банкет с неполным обслуживанием.

В основном этот вид банкета подходит для проведения больших праздников, таких как день рождения или юбилей. Он очень распространен в нашей стране. Персонал только помогает, когда это необходимо. Нарезки и закуски подаются в общих тарелках, и гости сами берут то, что им нравится.

обслуживание банкета   обслуживание банкета   фуршет
  1. Фуршет.

Такой вид банкета обычно используют, когда приглашено много гостей, а посадочных мест недостаточно. Обычно фуршеты проводятся не длительное время, поэтому посадочные места и не нужны, а гости свободно могут передвигаться по залу. Угощения на таких мероприятиях, как правило, это закуски, тарталетки и канапе. Ставятся эти угощения на высокие столы, а персонал смотрит и пополняет блюда и выпивку при необходимости. Существует также фуршет, где подаются одни напитки, которые приносят официанты. У такого вида банкета время ограничено, обычно они проходят около часа.

  1. Чаепитие.

Такой вид мероприятия предпочитают женщины, так как очень приятно посидеть в непринужденной обстановке за чашечкой чая или кофе с единомышленниками. К напиткам подают капкейки и различные сладости. Не исключены легкие алкогольные напитки.

  1. Интерактивный банкет.

Этот вид сравнительно новый, он только входит в нашу жизнь, но уже становиться очень популярным. На банкете можно не только приятно провести время, вкусно поесть, но и научиться чему-то новому, например, готовить необычное блюдо. На таких вечерах обычно показывают мастер-классы на разные темы.

Звоните по телефону 8-905-296-8826!

Вернуться назад

                                                                                                       НАШЕ МЕНЮ

Задать вопросОставьте контактную информацию о себе, и мы обязательно свяжемся с вами в ближайшее времяВведите Ваше имяВведите Ваш телефонУкажите Ваш вопрос
Комментарии к новости

Другие новости

Важные вопросы по организации банкета
Важные вопросы по организации банкета
Важные вопросы по организации банкета
Чтобы банкет прошел идеально, важно учесть все детали в процессе организации. Но, решая организационные моменты, кажущиеся первостепенными, легко упустить аспекты, от которых успех мероприятия зависит в неменьшей мере. Избежать этого поможет список вопросов по организации банкета.
Перечень важных вопросов при организации банкета:
Сколько гостей планируется к участию в банкете? Этот ключевой фактор влияет на итоговый размер расходов на организацию банкета. По количеству гостей нужно выбирать размер зала, количество столиков и т. д.
Какой характер будет иметь мероприятие? Расстановка столов, характер оформления, меню, наличие музыкального сопровождения, программа мероприятия – все это определяется тематическим содержанием. У свадьбы или дня рождения будет одно содержание, у корпоративного вечера – другое, у юбилея – третье.
Что будет входить в меню? Чтобы гостям понравилось, блюда должны отвечать их предпочтениям. Угодить многочисленным гостям всеми блюдами меню невозможно, поэтому важно всегда иметь альтернативный выбор. Это касается не только еды, но и напитков.
Предполагаемый вид обслуживания?
Какие есть требования к оформлению зала?
Ключевое значение при организации банкета имеет выбор зала. На какие аспекты нужно обращать внимание при решении вопроса с залом:
размер;
наличие сцены и танцпола;
оснащение оборудованием – освещение, звук, музыка и т. д.;
варианты мебели, влияющие на доступные варианты оформления рассадки гостей в зале;
возможности оформления;
наличие всех необходимых условий для комфортного отдыха – удобный подъезд к зданию, парковка, вход, гардероб, туалет и т. д.
При организации банкета важно точно рассчитать смету. Расходы на проведение мероприятия складывается из следующих основных статей:
аренда зала;
меню;
услуги оформителей, флористов, ведущих, диджея, фотографа и др. персонала.
Как видно из вышесказанного, большое влияние на качество проведения банкета оказывает выбор заведения.
В Череповце провести банкет на высшем уровне, без лишних затрат вы сможете у нас – в кафе «Трамвай». Обращайтесь!
Готовим вкусные пироги
Готовим вкусные пироги
Готовим вкусные пироги
Неповторимая уникальность пирогов кроется в вариативности начинок, запечатленных в тесте. В зависимости от предпочтений и вкусов можно приготовить или заказать выпечку практически с любым продуктом. В этом и заключается вся прелесть классических русских пирогов.
Ароматная хрустящая корочка, мягкое вкуснейшее тесто идеально сочетаются со сладким содержимым – яблоками, повидлом, творогом, ягодами, фруктами или вишней. Не менее аппетитно выглядят пироги с картофельной, яичной, майонезной, капустной, грибной, куриной или рыбной начинками. Внешний вид пирогов под стать их вкусу. Меняя сочетания можно баловать себя пирогами с новыми вкусами каждый день недели.
Заказать пироги «из печи на стол» в Череповце вы можете у нас – в кафе «Трамвай».
Телефон заказа пирогов – 8 (921) 837-19-32.
Мы доставим сытные и сладкие пироги на указанный адрес. А если вам удобнее забрать ароматные, еще дымящиеся пироги самостоятельно, адрес самовывоза (цех выпечки) – ул. Мира, 33 А.
Своим клиентам мы предлагаем пироги с двадцатью различными начинками. Выпечка каждого русского пирога выполняется с соблюдением традиционной рецептуры и технологий. В процессе готовки используются только свежие и натуральные продукты.
Вкус русских пирогов заключается в правильном тесте – пышном и вкусном. Его нужно уметь приготовить. И в этом плане наши пекари не знают проблем.
Не менее важный аспект вкусного пирога – начинка. В качестве начинки мы используем традиционные продукты – нашу северную ягоду, картошку, грибы, капусту. Для разнообразия вкусов мы выпекаем и тропические вариации с фруктами в желе.
Наши пироги утолят голод в офисе, или станут отличным дополнением к вечернему, домашнему чаю при просмотре сериала. Наши пироги заказывают и как ежедневное, и как праздничное угощение. На свадьбы наши мастера выпекают традиционные караваи.
Испортить стол вкусными и ароматными пирогами невозможно. Особенно если они приготовлены с любовью и душой.
Хотите попробовать такие пироги? Просто закажите доставку в кафе «Трамвай».
Где лучше отметить юбилей?
Где лучше отметить юбилей?
Где лучше отметить юбилей?
Юбилей – круглая дата. И прекрасный повод встретиться с близкими и хорошо провести время. В этот праздничный день обычно вспоминают о прошедшем отрезке жизни, подводя итоги и делая выводы.
Но где лучше всего отметить юбилей? Мы поможем:
В первую очередь необходимо составить список гостей, которых вы планируете позвать. И, исходя из этого, уже определитесь с местом празднования.
Вот несколько вариантов как его отметить.
Первый способ – традиционный.
Праздник дома. Пожалуй, это будет выгодней всего по цене, особенно если самому закупить продукты и приготовить ужин. Этот вариант подойдет домоседам, планирующим провести праздник в тесном кругу. Ведь с особым размахом отметить его не получится. Придется ограничиться площадью комнаты, которые обычно не отличаются большими размерами. Не стоит забывать и о минусах такого застолья. Уборка тоже, скорее всего, ляжет на ваши плечи.
Второй способ – на природе.
Праздник на берегу реки или в лесу? Поехать на дачу или отправиться в поход с рюкзаками и палатками, чтобы отметить свой юбилей у костра? Решать вам. Рыбалка, шашлык, баня, катание с горки, вне зависимости от сезона вы получите море положительных эмоций.
Третий способ – юбилей в кафе, ресторане.
Украшения — не маловажная часть праздника. Можно подготовить такие варианты оформления зала в ресторане, как воздушные шары, плакаты, гирлянды, цветы. Не стесняйтесь просить о помощи. Уверены, близкие друзья и родственники с удовольствием сделают это.
Составьте праздничное меню. Это главная ваша задача. Чтобы гости остались сыты и довольны, в меню необходимо включить салаты, закуски, горячие блюда и десерты. Убедитесь, что на столе будут как рыбные, так и блюда из мяса. Желательно постараться учесть пожелания всех приглашенных. Если среди них есть вегетарианцы - уместно заказать больше овощных блюд. Если будут дети - то фруктов и сладостей.
В нашем кафе "Трамвай" вам обязательно помогут определиться с выбором меню. Предоставят отменный сервис. И сделают ваш праздник незабываемым. Обращайтесь!
Согласие на обработку персональных данных