Как грамотно выбрать кафе для юбилея?
Место влияет на качество праздника! Вряд ли можно рассчитывать на высокий уровень мероприятия, если выбрать для него простую столовую. Поэтому учимся правильно выбирать место для торжества.
С чего начать поиски кафе?
Прежде всего, нужно понять: что вы собираетесь кушать. Это важно, поскольку сытые гости – довольные гости. А значит, праздник удался. Поэтому определитесь:
- с видом кухни: русская, итальянская, японская, или иная;
- с количеством гостей. Нужно точно знать сколько придет человек, чтобы
рассчитать стол, определить площадь зала. И оплатите дополнительно 2-3 места. Часто на праздник приходят те, кого звали, но не дозвались;
- с бюджетом мероприятия. Подбор меню и приглашение людей производят, только зная какую сумму можно вложить в торжество.
Нужна ли шоу программа?
Гости обязательно захотят потанцевать, попеть караоке, поучаствовать в конкурсе. Поэтому и зал, и кафе выбирайте с учетом масштаба развлекательной программы.
Поиски самого кафе.
Сбор информации о лучших в городе кафе и ресторанах начинайте с друзей и сослуживцев. Но опирайтесь на отзывы о тех банкетах, какие проходили совсем недавно.
Кроме того, не забудьте заглянуть на сайт заведения. Обратите внимание:
- есть ли фотографии на ресурсе с последних мероприятий;
- когда именно проходило данное мероприятие.
Солидные организации обновляют свой ресурс часто, понимая всю важность Интернет продвижения.
Разговор с администратором.
Как только перечень избранных кафе сокращен до 3-х заведений, приступайте к телефонным переговорам с администратором. Спрашивать у него нужно следующее:
- максимальная вместимость залов;
- что входит в стоимость банкета. Обычно это – аренда зала, стол, шоу программа и обслуживание официантами. И сколько стоит меню на 1 гостя;
- что разрешено приносить с собой: какие фрукты, напитки, сладости?
- будет ли накрыт стол в отдельном зале или в общем;
- можно ли делать дополнительные заказы блюд и как это нужно оплачивать;
- будет ли заключен договор и на каких условиях его нужно оплатить: аванс или постоплата? 100% предоплата или частями? наличными или по безналу?
- есть ли танцплощадка и караоке;
- можно ли нанять своего ди-джея, тамаду, музыкантов и артистов;
- когда открывается и закрывается кафе;
- оснащено ли заведение кондиционерами;
- предоставит ли кафе скидки или бонусы.
Личное посещение.
Всё, что не выяснено у администратора, можно увидеть своими глазами: интерьер; чистоту пола, скатертей, посуды; опрятность персонала, уровень обслуживания, и многое другое.
А чтобы не ошибиться с выбором, обратитесь в наше кафе «Трамвай»!
Звоните по телефону 8-905-296-8826!