Место влияет на качество праздника! Вряд ли можно рассчитывать на высокий уровень мероприятия, если выбрать для него простую столовую. Поэтому учимся правильно выбирать место для торжества.
С чего начать поиски кафе?
Прежде всего, нужно понять: что вы собираетесь кушать. Это важно, поскольку сытые гости – довольные гости. А значит, праздник удался. Поэтому определитесь:
- с видом кухни: русская, итальянская, японская, или иная;
- с количеством гостей. Нужно точно знать сколько придет человек, чтобы
рассчитать стол, определить площадь зала. И оплатите дополнительно 2-3 места. Часто на праздник приходят те, кого звали, но не дозвались;
- с бюджетом мероприятия. Подбор меню и приглашение людей производят, только зная какую сумму можно вложить в торжество.
Нужна ли шоу программа?
Гости обязательно захотят потанцевать, попеть караоке, поучаствовать в конкурсе. Поэтому и зал, и кафе выбирайте с учетом масштаба развлекательной программы.
Поиски самого кафе.
Сбор информации о лучших в городе кафе и ресторанах начинайте с друзей и сослуживцев. Но опирайтесь на отзывы о тех банкетах, какие проходили совсем недавно.
Кроме того, не забудьте заглянуть на сайт заведения. Обратите внимание:
- есть ли фотографии на ресурсе с последних мероприятий;
- когда именно проходило данное мероприятие.
Солидные организации обновляют свой ресурс часто, понимая всю важность Интернет продвижения.
Разговор с администратором.
Как только перечень избранных кафе сокращен до 3-х заведений, приступайте к телефонным переговорам с администратором. Спрашивать у него нужно следующее:
- максимальная вместимость залов;
- что входит в стоимость банкета. Обычно это – аренда зала, стол, шоу программа и обслуживание официантами. И сколько стоит меню на 1 гостя;
- что разрешено приносить с собой: какие фрукты, напитки, сладости?
- будет ли накрыт стол в отдельном зале или в общем;
- можно ли делать дополнительные заказы блюд и как это нужно оплачивать;
- будет ли заключен договор и на каких условиях его нужно оплатить: аванс или постоплата? 100% предоплата или частями? наличными или по безналу?
- есть ли танцплощадка и караоке;
- можно ли нанять своего ди-джея, тамаду, музыкантов и артистов;
- когда открывается и закрывается кафе;
- оснащено ли заведение кондиционерами;
- предоставит ли кафе скидки или бонусы.
Личное посещение.
Всё, что не выяснено у администратора, можно увидеть своими глазами: интерьер; чистоту пола, скатертей, посуды; опрятность персонала, уровень обслуживания, и многое другое.
А чтобы не ошибиться с выбором, обратитесь в наше кафе «Трамвай»!
Звоните по телефону 8-905-296-8826!
Вернуться назад
